Dörfer der Apulien, die schönsten zu besichtigen (und warum)

Entdecken Sie die schönsten Dörfer und Städte Apuliens, von Alberona bis Otranto, über Ostuni, Presicce, Locorotondo und viele andere. Ein Führer zu den faszinierendsten Orten, zwischen Geschichte, Traditionen und lokaler Küche.

Dörfer Apuliens, welche sind die schönsten? Apulien ist nicht nur Meer und Strände. Von Nord nach Süd ist die Region mit Dörfern gespickt, die reich an Geschichte, Traditionen und Postkartenansichten sind.

Einige sind bekannter, andere weniger vom Massentourismus besucht, aber alle verdienen einen Besuch wegen ihres authentischen Charmes, der alten Architektur und der herzlichen Gastfreundschaft ihrer Bewohner.

Eingebettet im Grünen des Apennin von Dauno, bewahrt Alberona einen mittelalterlichen Charme, den man beim Spaziergang durch seine gepflasterten Gassen und die alten Steinhäuser spürt.

Die Mutterkirche, erbaut von den Tempelrittern, bewahrt zwei Stelen mit dem Wappen der Malteser, Zeugen einer faszinierenden Vergangenheit.

Wer Alberona besucht, sollte sich eine Kostprobe der lokalen Küche nicht entgehen lassen: Pezzéddhe, Cicatéddhe und Vròcchele sind einige der traditionellen Gerichte, die die gastronomische Geschichte des Dorfes erzählen.

Wenige Kilometer von der Grenze zu Kampanien entfernt, überrascht Bovino mit seinen gepflasterten Straßen, eleganten historischen Palästen und der majestätischen Herzogsburg, die das Dorf von oben überblickt.

Ein Spaziergang durch die Altstadt ermöglicht es, die sieben Kirchen zu bewundern, die Kunstwerke und architektonische Details von großem Wert beherbergen.

Für ein authentisches Erlebnis probieren Sie Orecchiette mit Fleischsoße und das typische Lamm al Cutturiello, ein Bauerngericht, das nach Tradition duftet.

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Ein Labyrinth aus weißen Gassen, Bögen und Innenhöfen macht Cisternino zu einem der charakteristischsten Dörfer des Valle d'Itria.

Seine Altstadt ist perfekt für einen Spaziergang zwischen Handwerksläden und kleinen Restaurants, wo Sie das berühmte gegrillte Fleisch genießen können, das direkt von den Metzgern des Dorfes ausgewählt und im Moment zubereitet wird.

Von seiner erhöhten Lage aus bietet Locorotondo einen spektakulären Blick über das Valle d'Itria, mit seinen Olivenhainen und Weinbergen.

Die weißen Straßen des Dorfes winden sich zwischen blühenden Balkonen und Häusern mit schrägen Dächern. Wenn Sie die lokale Tradition schmecken möchten, probieren Sie die in der "Pignata" gekochten weißen Bohnen, ein einfaches, aber geschmacklich reichhaltiges Gericht.

Im Herzen des Salento bewahrt Presicce einen unterirdischen Schatz: die hypogäischen Ölmühlen, die über Jahrhunderte zur Produktion von Olivenöl genutzt wurden.

Beim Spaziergang durch seine Straßen können Sie Paläste mit barocken Fassaden und dekorierte Kirchen bewundern. Während des Besuchs sollten Sie die typischen salentinischen Gerichte genießen, reich an intensiven und authentischen Aromen.

Otranto liegt an einem spektakulären Meer und ist ein Dorf voller Geschichte und Kultur.

Die Kathedrale beherbergt das berühmte Mosaik des Lebensbaums, ein faszinierendes Werk, das Jahrhunderte kultureller Einflüsse erzählt.

Die Aragonesische Burg, mit ihren starken Mauern, bietet einen atemberaubenden Blick auf die Adriaküste.

Dieses Dorf scheint in der Zeit stehen geblieben zu sein, mit seinen in den Felsen gehauenen Häusern und den engen Steingassen.

Eine suggestive Atmosphäre umgibt die Altstadt, die von der Normannenburg und der Mutterkirche dominiert wird, die wertvolle byzantinische Fresken bewahrt.

Es ist der ideale Ort für diejenigen, die in eine lebendige Vergangenheit eintauchen möchten.

Roseto Valfortore ist bekannt für die Tradition der Steinmetze, aber auch für seine einzigartige Gastronomie. Beim Spaziergang durch seine malerischen Gassen scheint es, als wäre man in einer anderen Welt, fernab des städtischen Lärms.

Hier können Sie Cavatelli mit Zucchini-Sprossen und getrocknetem Chili probieren, ein Gericht, das die authentischen Aromen des Landes vereint.

Eines der faszinierendsten Dörfer in Salento, Specchia hat eine Altstadt, die vom Verkehr ausgeschlossen ist und zu einem entspannten Spaziergang zwischen historischen Palästen und alten Kirchen einlädt.

Die engen Gassen führen zu versteckten Plätzen und atemberaubenden Ausblicken. Probieren Sie Ciceri e Tria, ein typisches Gericht der Region aus Kichererbsen und frittierter Pasta.

Mit ihren weißen Häusern, die sich gegen den blauen Himmel abheben, ist Ostuni eines der Juwelen des Valle d'Itria.

Ihre Altstadt ist ein Labyrinth aus Gassen, die sich auf lebhaften Plätzen und Terrassen mit Blick auf das Meer öffnen. Von hier aus bietet sich eine atemberaubende Aussicht auf die Olivenhaine und die Adriaküste.

Apulien ist ein Paradies für Liebhaber guter Küche. Jedes Dorf hat seine Spezialität, von Orecchiette mit Rübstiel bis hin zu Friselle mit Tomaten und Muscheln, Reis und Kartoffeln.

Die apulische Küche zeichnet sich durch ihre Einfachheit und die Qualität der lokalen Zutaten aus, die selbst die einfachsten Rezepte in wahre Geschmackskunstwerke verwandeln.