Bayern, was man unbedingt machen und sehen sollte

Zwischen den Alpen und der Donau erstreckt sich Bayern, eine der malerischsten Regionen Deutschlands, die zudem nahe zur Italien liegt. Bayern verzaubert mit seinen postkartenartigen Landschaften: Seen, Berge und Wälder, in denen märchenhafte Schlösser, Benediktinerklöster und alte Brauereien verborgen sind.

Das größte Bundesland Deutschlands begeistert viele Arten von Reisenden. In Nürnberg entdecken Sie die nationalsozialistische Vergangenheit, in Würzburg kosten Sie weltweit bekannte Weine, und in Bamberg besuchen Sie das Haus des romantischen Schriftstellers E. T. A. Hoffmann. Bayern hat für jeden etwas zu bieten. Neben dem berühmten Oktoberfest ist es eine Region, die es noch zu entdecken gilt. Hier ist, was man in Bayern unbedingt sehen sollte.

München, die Hauptstadt der wohlhabendsten Region Deutschlands, ist eine Stadt mit vielen Facetten. Sie wird als das deutsche Mailand, die "Weltstadt mit Herz" oder auch als die nördlichste Stadt Italiens bezeichnet. Mit 1,5 Millionen Einwohnern ist München die drittgrößte Stadt Deutschlands nach Berlin und Hamburg, zudem ein bedeutendes touristisches, künstlerisches und kulturelles Zentrum. Beginnen Sie Ihre Erkundung im historischen Zentrum. Der Marienplatz ist das wahre Zentrum Münchens, das Wohnzimmer der Stadt, wo Sie das alte und neue Rathaus mit dem berühmten Glockenspiel bestaunen können. Im Zentrum befindet sich die Residenz München, einer der größten königlichen Paläste Europas, der bis 1918 von den Wittelsbachern bewohnt wurde, dem Jahr, in dem die Monarchie fiel. 130 Räume, die für die Öffentlichkeit zugänglich sind, lassen Sie in die Vergangenheit eintauchen, zwischen Renaissance-, Barock-, Rokoko- und neoklassizistischen Sälen. Besuchen Sie anschließend die Frauenkirche, die Kathedrale Münchens, deren Bau auf das Ende des 15. Jahrhunderts zurückgeht und von dem Architekten Jörg von Halsbach entworfen wurde. Auch die anderen Kirchen wie St. Michael, die nach dem Petersdom in Rom die größte der Welt ist, St. Peter, die älteste Pfarrei der Stadt oder die kleine Asamkirche, die als private Kapelle der Asam-Brüder erbaut wurde, sind einen Besuch wert. Unter den Museen lohnt das Deutsche Museum, das der Wissenschaft und Technologie gewidmet ist, sowie die Pinakotheken, wo Sie zwischen Meisterwerken der Kunstgeschichte flanieren können. Darüber hinaus sollten Sie auf keinen Fall einen Spaziergang im Englischen Garten von München, der grünen Lunge der Stadt, verpassen. Machen Sie dann Halt in der Hofbräuhaus, der bekanntesten Brauerei der Welt, die auf das Jahr 1589 zurückgeht. Kenner werden sicherlich auch das Augustiner, die älteste Brauerei Münchens, die 1328 von Augustinermönchen gegründet wurde, besuchen wollen. Und wenn Sie München zu einem besonderen Anlass erleben wollen, gehen Sie während des Oktoberfests dorthin, das größte Bierfest der Welt, das jedes Jahr in den letzten Septemberwochen bis in die ersten Oktober-Tage stattfindet. In der Umgebung von München sollte man das imposante Schloss Nymphenburg nicht verpassen.

Rosenheim ist eine der wichtigsten Städte in Oberbayern. Ihre Ursprünge reichen bis in die Römerzeit zurück, als ein Militärlager errichtet wurde. Der Name und das Wappen der Stadt verweisen auf die weiße Rose, die im Wappen der Grafen von Wasserburg vorkommt, die ein Schloss aus dem 13. Jahrhundert besaßen. Die Stadt blühte im Mittelalter durch den Salzhandel und den Schiffsverkehr auf dem Fluss Inn auf. Spazieren Sie durch den Max-Josefs-Platz, einst der Marktplatz, heute der Hauptplatz, umgeben von beeindruckenden pastelgemalten Gebäuden und barocken Verzierungen. Die Hauptkirche ist die neugotische St. Nikolaus, die Rosenheim mit ihrem mächtigen 65 Meter hohen Turm dominiert. Ein Besuch im städtischen Museum, das in dem einzig verbliebenen Tor der alten Stadt, dem dreihundertjährigen Mittertor, untergebracht ist, lohnt sich ebenfalls.

Es ist eine malerische Stadt in Oberbayern, die für ihre Schnitzkunst bekannt ist, eine Tradition, die seit Jahrhunderten weitergegeben wird. Bereits im 16. Jahrhundert war die Geschicklichkeit der Handwerker von Oberammergau bekannt, und gegen Mitte des 19. Jahrhunderts wurde eine Schule gegründet, die mehreren Generationen von Holzbildhauern ausgebildet hat, einige spezialisiert nur auf Kreuzigungen. Die Stadt ist zudem berühmt für die Passionsspiele, die alle 10 Jahre stattfinden und 1634 aus einem Gelübde der Einwohner entstand, nachdem eine Pestepidemie monatelang Leid und Tod brachte. Wenn Sie durch die Straßen der Altstadt von Oberammergau schlendern, werden Sie bemerken, dass die Häuser mit überwiegend religiösen, aber auch mit berühmten Märchenmotiven bemalt sind, darunter das Haus von Hänsel und Gretel. Besuchen Sie anschließend die Rokokokirche St. Peter und Paul sowie das Heimatmuseum, das die Geschichte der Holzschnitzkunst erzählt.

In den bayerischen Alpen erhebt sich das berühmte "Eagle's Nest", eine Chalet-Festung, die auf dem Kehlstein, einem 1.834 Meter hohen Gipfel, der das Dorf Obersalzberg überragt, errichtet wurde. An diesem Ort errichtete Hitler in den 1920er Jahren mit den Hierarchen der Partei eine Art Hauptquartier-Bunker für den Urlaub. Das Dorf Obersalzberg wurde Ende 1945 bombardiert und 1952 dem Erdboden gleichgemacht, doch das Eagle's Nest blieb verschont. Das Chalet ist heute ein Restaurant mit einer herrlichen Aussicht auf den Königssee und den Watzmann, der mit 2.713 Metern der zweithöchste Gipfel Deutschlands ist. Um das Eagle's Nest zu erreichen, müssen Sie nach Obersalzberg fahren, wo Sie einen Bus zur Tunnelstation nehmen müssen, wo sich ein Aufzug befindet, der Sie in 41 Sekunden nach oben bringt.

Mittenwald ist ein malerisches Alpendorf am Fuß der Karwendel-Berge, nur wenige Kilometer von Garmisch und der österreichischen Grenze entfernt. Es ist bekannt für seine schönen, bemalten Häuser. Bewundern Sie zum Beispiel das Post Hotel und die Alpenrose, um einen Eindruck von den Fresken mit der Technik der Lüftlmalerei, der sogenannten "Luftmalerei", zu gewinnen, die religiöse Motive, Szenen aus dem Alltag und berühmte Märchen darstellen. Goethe, der auf seinem berühmten Italienreise war, übernachtete am 8. September 1786 in Mittenwald und bezeichnete den Ort als "ein lebendiges illustriertes Buch". Das Dorf ist außerdem bekannt für die alte italienische Kunst des Geigenbaus. Die Meisterwerke, die von den geschickten Handwerkern von Mittenwald geschaffen wurden, sind im Geigenbaumuseum untergebracht, das im Geburtshaus von Klotz eingerichtet wurde und kürzlich renoviert wurde, wo man die verschiedenen Phasen des Instrumentsbaus erleben kann, genau wie in einer Geigenbauwerkstatt. Im historischen Zentrum besuchen Sie die barocke Kirche St. Peter und Paul. Schließlich erstrahlt Mittenwald während des Bozner Marktes, einer Veranstaltung, die alle fünf Jahre stattfindet und die blühende Periode von 1487 nachstellt, als der Markt von Bozen, dem Hauptzentrum für den Austausch zwischen Ost und West, nach Mittenwald verlegt wurde. Foto: © Boris Stroujko

Die Stadt Garmisch-Partenkirchen liegt auf 708 Metern über dem Meeresspiegel im Süden Bayerns, fast an der Grenze zu Österreich. Sie entstand 1935 aus der Fusion der beiden Städte Garmisch und Partenkirchen und ist berühmt dafür, die Olympischen Winterspiele (1936) und die Alpinen Skiweltmeisterschaften (1978 und 2011) ausgerichtet zu haben, wodurch sie zum bekanntesten Skigebiet Deutschlands und zu einem der renommiertesten in Europa wurde. Die Stadt beeindruckt mit bemerkenswerten Denkmälern wie der gotischen Alten Martin-Kirche und dem barocken St. Anton-Heiligtum. Auch hier werden Sie in den Straßen des Zentrums reizvolle, mit religiösen und landwirtschaftlichen Motiven dekorierte Häuser sehen, die mit Blumen auf den Balkonen geschmückt sind. Achten Sie in der Ludwigstraße Nummer 49 auf das Atlas Grand Hotel, einst eine alte Poststation, wo König Ludwig II. gerne anhielt, um die Pferde auszuruhen, bevor er den langen Aufstieg zu seiner Chalet in 1.866 Höhenmetern antrat. Ein Ausflug zur beeindruckenden Partnachklamm, die Sie in etwa 20 Minuten zu Fuß vom Olympiastadion aus erreichen, sollte nicht fehlen. Foto: © FooTToo/Shutterstock

Füssen, schon immer ein Durchgangsort zwischen Bayern und Italien, liegt in der Nähe des Schloss Neuschwanstein. Die Stadt hat eine jahrtausendealte Geschichte und eine außergewöhnliche Lage zwischen Bergen, Seen und Hügeln. Hier treffen sich vier große Verkehrswege: die Flussstraße der Lech, die Romantische Straße, die Deutsche Alpenstraße und die römische Via Claudia Augusta, einst eine bedeutende Handelsstraße zwischen Norditalien und Augusta Vindelicum, dem heutigen Augsburg, damals Hauptstadt der römischen Provinz Rätien. Im 3. Jahrhundert errichteten die Römer ihr Militärlager "Foetibus" genau auf dem Hügel, den heute das Schloss überragt. Im 8. Jahrhundert wählte der Mönch Magnus von St. Gallen Füssen als Ausgangspunkt für die Evangelisierung des Allgäus. Im Jahr 840 gründeten die Bischöfe von Augsburg das Benediktinerkloster St. Mang, das im 18. Jahrhundert in ein imposantes italienisches Barockgebäude umgewandelt wurde. Die Abtei St. Mang verdient einen Besuch, besonders die Bibliothek, der Fürstensaal, die Kirche mit dem Hauptaltar und die Reliquien des heiligen Mangus, sowie die Kapelle zu Ehren der Heiligen Anna mit dem berühmten Totentanz von Jakob Hiebeler aus dem Jahr 1602. Besuchen Sie dann das Hohes Schloss, die erste Sommerresidenz der Fürstbischöfe von Augsburg und eines der ältesten und am besten erhaltenen spätgotischen Gebäude in Schwaben. Heute beherbergt das Schloss Teile der Sammlung der Bayerischen Staatsgemäldesammlungen, darunter einige Meisterwerke aus der spätgotischen und der Renaissance.

Bamberg geht auf das Römische Reich zurück und erhebt sich, wie die ewige Stadt, auf sieben Hügeln. Ihre mittelalterliche Altstadt ist ein UNESCO-Weltkulturerbe, dominiert von dem imposanten Dom mit seinen vier Türmen und dem Alten Rathaus. Neben der Kathedrale befindet sich die Neue Residenz, die vom Fürstbischof der Stadt ab 1613 erbaut wurde. Nicht verpassen sollten Sie die Kaisersaal, geschmückt mit illusionistischen Fresken und Porträts von Kaisern des Heiligen Römischen Reiches, sowie den prächtigen Rosengarten mit 4.500 Rosen aus 48 verschiedenen Arten. Architektur-Interessierte sollten das Gebiet des Grünen Markts besuchen, das auch für den Obst- und Gemüsemarkt berühmt ist, der in der Maxplatz stattfindet, wo sich die Kirche St. Martin befindet. Besuchen Sie auch das Böttingerhaus, das als eines der höchsten Beispiele für Patrizierhäuser des deutschen Barocks gilt. Auf der Schillerplatz steht dagegen das Haus, in dem der romantische Schriftsteller und Dichter E. T. A. Hoffmann von 1808 bis 1813 lebte. Vergessen Sie nicht, einen Spaziergang durch das "Kleine Venedig" zu machen, wo alte Fischerhäuser mit farbenfrohen Fassaden entlang des Flusses Regnitz stehen. Erklimmen Sie schließlich den Michaelsberg, um die Kirche St. Michael und das angrenzende Benediktinerkloster zu besuchen, das zu Beginn des Jahres 1015 gegründet wurde und heute ein Altersheim ist. Von der Terrasse aus haben Sie einen der besten Ausblicke auf Bamberg und die umliegende Landschaft. Für eine Pause sollten Sie unbedingt das geräucherte Bier, das berühmte Rauchbier, in der Schlenkerla-Brauerei probieren.

Coburg ist als die Stadt der Kaiser bekannt. Hier hat die Dynastie Sachsen-Coburg und Gotha ihren Ursprung, die Königin Victoria und die Prinzessin Alice, die Braut des letzten Zaren Romanow Nikolai II. hervorbrachte. Daher ist Coburg voller Paläste, Festungen und Türme, die eine aristokratische Atmosphäre verleihen. Was sofort ins Auge springt, ist die majestätische Veste, eine der größten Festungen Deutschlands, deren Bau im Jahr 1200 begann und bis ins 1600 dauerte. Im weitläufigen Komplex hervorstechend sind der fürstenbau aus dem 16. Jahrhundert mit einer angeschlossenen Kapelle, die Martin Luther gewidmet ist, der hier 1530 Unterschlupf fand, das Hohes Haus, der Herzoginbau, der eine reiche Sammlung von Kutschen und Schlitten beherbergt, sowie zwei Türme, der Blaue Turm und der Rote Turm. Erkunden Sie dann die Altstadt, beginnend mit dem Marktplatz, dem Platz des Marktes, an dem die Statue des Fürsten Albert und bemerkenswerte Gebäude wie das Rathaus und das Stadthaus stehen. Die Hauptkirche ist die protestantische St. Moritz, die gotische und rokoko Elemente verbindet. Gehen Sie dann zum Schlossplatz, dem politischen und aristokratischen Zentrum, das das Ehrenburg-Schloss beherbergt, die Residenz der Familie Sachsen-Coburg und Gotha. Außerhalb der Stadt ist das Schloss Rosenau einen Besuch wert, wo 1819 der Fürst Albert, der Ehemann von Victoria von England, geboren wurde. Schließlich überrascht Coburg mit ihrem internationalen Samba-Festival, das jedes Jahr 200.000 Besucher in die Altstadt bringt.

Nürnberg ist bekannt durch den Prozess gegen die Nazi-Offiziere und fasziniert durch ihre Geschichte und Tradition. Ihre mittelalterliche Altstadt gehört zu den am besten erhaltenen der Welt. Sie ist von gewaltigen Stadtmauern umgeben, die zwischen dem 14. und 15. Jahrhundert errichtet wurden und sich über 5 km erstrecken. Im Zentrum sehen Sie die dreihundertjährige St. Martha-Kirche und die gotische St. Lorenz. Weitere wichtige Kirchen sind St. Sebald, eines der Zentren der protestantischen Reform im 16. Jahrhundert, und die katholische Frauenkirche (Hauptmarkt), deren Fassade täglich um 12 Uhr mit dem Glockenspiel (1509) die Parade der Statuen von sieben Kurfürsten, die sich vor dem Kaiser verneigen, aktiviert. Die Szene erweckt die Goldene Bulle zum Leben, mit der Kaiser Karl IV. im Jahr 1356 festlegte, dass jeder neu gewählte König oder Kaiser die erste Regierungssitzung in Nürnberg einberufen musste. Der Hauptplatz ist der Hauptmarkt, der seit dem Mittelalter der wichtigste Treffpunkt der Stadt ist. Unter den Museen sind das Germanische Nationalmuseum, das über eine Million Kunstwerke vom Eisenzeitalter bis zur Gegenwart umfasst, das Verkehrsmuseum, das der Geschichte des Schienennetzes in Deutschland seit 1835 gewidmet ist, und das Spielzeugmuseum, das die magische Welt der Spielzeuge zeigt. LESEN SIE AUCH: ESSEN, DAS MAN IN NÜRNBERG PROBIEREN SOLLTE

Auf dem Hügel, der die Stadt überragt, befindet sich die Burg, die große Festung der Stadt, die ab 1039 als Residenz der Kaiser des Heiligen Römischen Reiches erbaut wurde, um dann im 15. Jahrhundert zu einer militärischen Zitadelle zu werden. Von dem Hügel hat man einen wunderschönen Blick. Nürnberg ist außerdem für den Christkindlesmarkt bekannt, den berühmtesten Weihnachtsmarkt Deutschlands.

Würzburg ist eine lebhafte Stadt in Bayern, die auch durch ihre Universität, eine der besten in Deutschland, Leben eingehaucht wird. Die Stadt ist bekannt für die monumentale Residenz, die Residenz der Fürstbischöfe, die zum UNESCO-Welterbe erklärt wurde. Achten Sie auf die monumentale Fassade am Residenzplatz und das Treppenhaus mit einer 600 m² großen Decke, die vollständig mit Fresken von Tiepolo geschmückt ist, der hier mehrere Jahre im Dienste des Königshauses verbrachte. Machen Sie dann einen Rundgang durch den Hofgarten. Vor dem Bau der Residenz residierten die Fürstbischöfe in der Festung Marienberg, die man heute besuchen kann. Sie wurde 1201 gegründet und im Laufe der Zeit mehrfach umgebaut: Ende des 16. Jahrhunderts erhielt die Burg ihr renaissancezeitliches Aussehen, im 17. Jahrhundert wurde sie barockisiert und es wurde ein großer Park angelegt. In Würzburg sollten Sie zudem die Kathedrale St. Kilian, ein Meisterwerk der romanischen Architektur des 11. und 12. Jahrhunderts, die spätgotische Marienkapelle und die Stiftskirche Haug, ein bemerkenswertes Werk des Italieners Antonio Petrini mit einem Fresko von Tintoretto am Hauptaltar, besuchen. Würzburg ist also ein Muss auf der Romantischen Straße.

Tiberia, Quadrata, Hyaspolis, Reginopolis, Imbripolis, Ratisbona und Regensburg. Diese Stadt in Bayern hat sieben verschiedene Namen in der Tragödie Doctor Faustus von Christopher Marlowe, in der der dämonische Mephistopheles über die Donau-Stadt fliegt. Auch Regensburg hat römische Ursprünge und wurde Anfang des 6. Jahrhunderts die erste Hauptstadt Bayerns und erhielt 1245 den Titel "freie Reichsstadt" aufgrund ihres großen politischen und wirtschaftlichen Reichtums. In Regensburg besuchen Sie das Schloss der Thurn und Taxis, das geschickt von Prinzessin Gloria erhalten wird, wo Sie die prunkvollen Räume, die sogenannten Prunkräume, den mittelalterlichen Kreuzgang, den Schatzraum und das Kutschenmuseum besichtigen können. Der Ehrenhof ist im Dezember der Schauplatz eines magischen Weihnachtsmarktes. Besuchen Sie dann den Dom St. Peter, dessen Bau drei Jahrhunderte dauerte, von 1200 bis 1500. Ebenfalls sehenswert sind die Kirche St. Ulrich, die barocke St. Joseph, die in der Mitte des 17. Jahrhunderts für die Karmeliter erbaut wurde, und schließlich die wunderschöne Alte Kapelle, die im Rokoko-Stil gestaltet ist. Interessant ist auch die Steinerne Brücke, die zwischen 1135 und 1146 erbaut wurde und von Aberglauben als ein Werk des Teufels angesehen wird, der dem Brückenbauer hilft, im Austausch für die ersten drei Seelen, die die Brücke überqueren. Aber der Brückenbauer überlistete den Teufel, indem er einen Hund, ein Reh und ein Huhn hindurchschickte. Am Anfang der Brücke befindet sich die berühmte Wurstküche, ein altes Lokal, wo die Schweinswürste gegrillt werden.

Lindau ist eine malerische Insel im Bodensee, die durch zwei Brücken mit dem Festland verbunden ist, an der Grenze zwischen Deutschland, Österreich und der Schweiz. Es ist einer der bekanntesten Ferienorte in Bayern und Deutschland. Heute ist Lindau berühmt für die jährlichen Konferenzen der Nobelpreisträger, die sich an Studierende und Absolventen aus den renommiertesten Universitäten weltweit richten. In dieser wunderschönen Stadt spazieren Sie zwischen bunten Häusern aus dem 16. Jahrhundert, eleganten Geschäften und dem aus dem 15. Jahrhundert stammenden Alten Rathaus, das neben dem Neuen Rathaus im barocken Stil steht. Das Herz der Stadt ist der Marktplatz, an dem die katholische Kirche Unserer Lieben Frau, die der Maria gewidmet ist, und die protestantische Kirche St. Stephan stehen. Bewundern Sie ebenfalls das Patrizierhaus Haus zum Cavazzen, das seit 1929 das Museum für Heimatgeschichte und Kunst beherbergt. Die Peterskirche, die auf das Jahr 1000 zurückgeht, ist eine der ältesten Kirchen am Bodensee. Und vergessen Sie nicht, eine Bootsfahrt auf dem See zu machen.

Die bayerische Küche hat bäuerliche Wurzeln, entwickelte sich aber im Laufe der Jahrhunderte zu einer verfeinerten Küche, die auf adligen Tischen serviert wird. Zu den Spezialitäten zählen: Knödel (große Brot- oder Kartoffelknödel, angereichert mit Speck und Käse, serviert in Brühe oder mit Fleischgerichten), Spätzle (unregelmäßig geformte Teigwaren, die als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden), die bayerischen weißen Würstchen (aus Kalbfleisch und Schweinefleisch), Schweinshaxe (Schweinsbein, das in Bier bei niedriger Temperatur gekocht wird), Wiener Schnitzel, Leberkäse (eine Art Aufschnitt, der eingedeckt mit Schinken ähnelt), Obazda (eine Creme auf Basis von Camembert, Paprika und Butter, die zu verschiedenen Gerichten serviert wird). Vergessen Sie nicht die Suppen, darunter die Hochzeitssuppe auf Brühenbasis mit Huhn oder die Flädlesuppe (Fleischbrühe mit Pfannkuchenstreifen). Zu den Desserts, die man nicht verpassen sollte, neben dem klassischen Apfelstrudel, ist die Prinzregententorte, bestehend aus sieben Schichten Biskuitteig, die mit Buttercreme und Schokolade geschichtet sind und mit einer Schokoladenglasur überzogen sind. Oder der Kaiserschmarren, die Kaiserschnitten mit Rosinen, bestreut mit Puderzucker und serviert mit Apfel- und Preiselbeersauce. Zu trinken sind selbstverständlich die traditionellen bayerischen Biere.

Von Italien aus kann man nach München fliegen und von dort autonom mit dem Auto weiterreisen, wenn man gerne unabhängig sein möchte. Ansonsten ist das bequemste und wirtschaftlichste Verkehrsmittel der Zug. Eine gute Lösung, wenn Sie viele Zugreisen machen möchten, ist die Tageskarte Bayern-Ticket, die auch für die öffentlichen Verkehrsmittel gilt.

Aus klimatischer Sicht sind die besten Monate, um Bayern zu besuchen, die Monate zwischen April und September. Ideal ist der Frühling, aber auch September. Die Sommermonate bieten angenehme Temperaturen, sind aber auch die am dichtesten besuchten Monate, obwohl sie die regenreichsten des Jahres sind. Der Winter ist die Zeit für Schneeliebhaber, die Skisaison in den bayerischen Alpen dauert von Dezember bis März.

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